डाक टाइम्स न्यूज समाचारपत्र ब्यूरो कुशीनगर।
सहायक आयुक्त खाद्य अंजनी कुमार श्रीवास्तव ने बताया कि खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन जनपद कुशीनगर के तत्वाधान फूड सेफ्टी ऑन व्हील जो खाद्य पदार्थों की जाँच की समस्त सुविधाओं से युक्त चल प्रयोगशाला है जिसका जनपद में भ्रमण कार्यक्रम के अन्तर्गत दिनांक 01.08.2022 से दिनांक 06.08.2022 तक निर्धारित किया गया है।

आज दिनांक 05.03.2022 को फूड सेफ्टी ऑन व्हील के माध्यम से जागरूकता कार्यक्रम के मध्य खाद्य नमूनों की जाँच करते हुए खाद्य पदार्थों के मिलावट के प्रति जागरूक किया जा रहा है। खाद्य सुरक्षा से सम्बन्धित हाईजीन, सैनीटेशन, पैक्टड खाद्य पदार्थों मे लेबलिंग से संबन्धित सूचनाओ की जानकारी न्यूट्रीशियन व फोर्टीफिकेशन सम्बन्धित जानकारी खाद्य कारोबारकर्ताओं व आम जनमानस को दी जा रही है। फूड सेफ्टी ऑन व्हील के द्वारा किसान इण्टर कालेज पिपरा बाजार में अध्ययनरत् छात्र व छात्राओं एवं उपस्थित शिक्षकगण / कर्मचारीगण को खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूक किया गया एवं भुजौली बाजार, एवं खड्डा बाजार मे फूड सेफ्टी ऑन व्हील द्वारा कार्यक्रम आयोजित किया गया। इस दौरान बर्फी, छेना मिठाई, सोनपापडी, रसगुल्ला लड्डू काजू बर्फी आदि मिठाइयों, बेसन मसालों सरसों का तेल, दाल नमकीन, दही, पनीर, व चटनी के कुल 26 नमूनों की जाँच मौके पर आम जनमानस के सामने की गई। उक्त नमूनों के जाँच में कुल 20 खाद्य पदार्थ मानकों के अनुरूप पाये गये तथा 06 नमूने मानको के अनुरूप नही पाये गये। मानकों के अनुरूप नही पाये गये नमूनों से सम्बन्धित खाद्य कारोबारकर्ताओं को उक्त पायी गयी कमियों को दूर करने हेतु जागरूक किया गया एवं भविष्य में मानकों के अनुरूप ही खाद्य पदार्थों का कारोबार करने हेतु निर्देशित किया गया। 11 अगस्त 2022 से 17 अगस्त 2022 तक चलने वाले हर घर तिरंगा कार्यक्रम के सफल क्रियान्वयन हेतु खाद्य कारोबारकर्ताओं के बीच जागरूकता कार्यक्रम व झण्डा वितरण किया गया।

उक्त फूड सेफ्टी ऑन व्हील मे खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री अमित कुमार राना, व श्री बृजेश कुमार एवं श्री मनोज कुमार श्रीवास्तव उपस्थित रहे साथ ही मल्टी सोर्स वेजिटेवुल ऑयल एवं इडिबिल वेजिटेवुल ऑयल के सम्बन्ध में दिनांक 01.08.2022 से 14.08.2022 तक चलाए जा रहे अभियान के अन्तर्गत आज दिनांक 05.08.2022 को क्षेत्र – कसया व हाटा से खाद्य तेल की जाँच के दौरान दो एडिबिज वेजिटेवुल ऑयल का सर्विलांस नमूना संग्रहीत किया गया एवं खाद्य तेल से सम्बन्धित अभियान दिनांक 14.08.2022 तक चलेगा।

सहायक आयुक्त (खाद्य) – II श्री अन्जनी कुमार श्रीवास्तव ने बताया कि उक्त फूड सेफ्टी ऑन व्हील दिनांक 06.08.2022 तक जनपद में कार्यरत रहेगी।

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